Cuidado ao requentar alimentos para evitar riscos à saúde comida reaquecer

O consumo de comida requentada requer cuidados para evitar riscos à saúde. O processo de reaquecimento inadequado pode não eliminar bactérias patogênicas, levando a intoxicações alimentares. Segundo especialistas da Unesp, alimentos como o arroz, quando deixados em temperatura ambiente após o cozimento, podem favorecer microorganismos. Sintomas da intoxicação incluem náuseas, vômitos, diarreia e febre. É essencial seguir práticas seguras na preparação e reaquecimento dos alimentos para evitar problemas de saúde Fonte: MS #Saúde #SegurançaAlimentar #BemEstar