Filet Mignon with Madeira sauce

11 months ago
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Filet Mignon with Madeira sauce. Filé mignon ao molho Madeira.

800g filet mignon
1 tbsp butter/ c. sopa de manteiga
1 tbsp flour/ c. sopa de farinha
1 cup red wine/ xic de vinho tinto
1 cup water/ xic de água
Salt / Sal
Parleys/ Salsinha
1-2 tbsp tomato sauce / c. sopa de molho de tomate

Enjoy.

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