Ne hagyd ki ezt a mennyei süteményt! Túrós Ananászos Keksz torta recept

Turós Ananászos Keksz tortaShow more

Túrós Keksz Torta csokoládéval és tejszínnel:

Hozzávalók a tészta számára:

Kekszpor (pl. darált keksz) vagy kekszek
Kákapopőr (kakaópor)
Cukor
Custard pudingpor (vanília ízesítésű)
Hozzávalók a túrókrémhez:

Túró
ananász darabkák de a fantáziád szerint meg tehetsz bele mas gyümölcsöket is. Pl körte vagy alma esetleg banán, játszhatsz az ízekkel de figyelj az aranyosság megmaradásara.. A Kevesebb néha több.
Cukor
Gélfixáló (zselatin vagy egyéb gél)
Liquid pectin (zselésítő anyag)
Hozzávalók a bevonathoz:

Csokoládé (pl. étcsokoládé)
Tejszín
Az elkészítés lépései:

A tészta elkészítése:
A darált kekszport (vagy kekszeket, ha nem használsz kekszport) keverd össze a kakaóporral és cukorral a tészta alapjához.
A castard pudingport készítsd el a csomagoláson lévő utasítások szerint. Általában tejjel főzik fel és folyamatos keverés közben sűrűsödik.
Add hozzá a kész castard pudingot a kekszporos keverékhez, és alaposan keverd össze, hogy homogén tészta alakuljon ki.
Torta összeállítása:
Egy tortaformát bélelj ki sütőpapírral vagy használj kivehető aljú tortaformát.
A tészta egy részét simítsd el az alján, hogy egyenletesen befedje az alapot.
Túrókrém elkészítése:
A túrót keverd össze cukorral, ízlés szerint lehet tovább édesíteni.
Adj hozzá gélfixálót (zselatint vagy gélformáló anyagot) és liquid pectin, hogy a krém megdermedjen és jól álljon.

Csokoládés tejszín bevonat:
Olvaszd fel a csokoládét és a tejszínt egy edényben, és alacsony hőfokon keverd, amíg egy homogén csokoládés máz keletkezik.
Öntsd a csokoládé mázat a torta tetejére és simítsd el egyenletesen.
Hűtés:
Takard le a tortát fóliával vagy egy tortasütő dobozzal, majd tedd hűtőbe legalább néhány órára vagy akár egy éjszakára, hogy jól összeálljon az ízek.
Ezzel elkészült a finom Túrós-Keksz Torta csokoládéval és tejszínnel, amelyet családi összejöveteleken, ünnepi alkalmakkor vagy bármilyen más eseményen örömmel tálalhatsz. Jó étvágyat!

Ananász feldolgozás: https://youtu.be/1QdpWgqCurY

Egy meleg tavaszi délutánon, miközben Párizs utcáin sétáltam, véletlenül felfedeztem egy elbűvölő kis cukrászdát a város szélén. Ahogy a cukrászda ablakánál álltam, a szemem a távolban ragyogó Eiffel-toronyra szegeződött. Csodálatos volt látni, ahogy az ikonikus épület a napsütésben ragyog, és megfelel a város romantikus légkörének.

Beléptem a cukrászdába, és rögtön az édes sütemények és finomságok illata csapott meg. Az ételvitrinben szemet gyönyörködtetően tálalták a különféle tortákat, süteményeket és kekszeket. A szívem megdobogott az izgalmaktól, mert tudtam, hogy ez az a hely, ahol valami különlegesre lelek.

Ahogy nézelődtem a cukrászda kínálatában, szemem egy kis papírra ragadt, amely egy kezdetlegesnek tűnő, de mégis vonzó receptet rejtett. Ez a papír lehetett volna akár évszázadok óta is ott, vagy csak néhány órája készült, de valahogy mindenesetre rám talált. A recept egy Túrós-Ananászos Keksz Tortára vonatkozott, amelynek elkészítése ígéretesen egyszerűnek tűnt. Azonnal tudtam, hogy ezt a receptet el kell hoznom, és meg kell osztanom veletek, hogy ti is átélhessétek a Párizsi tavaszt, a szerelem városában.

Azonnal elkezdtem tervezgetni az elkészítést, és alig vártam, hogy visszatérjek otthon a konyhámba, hogy elkezdjem a sütési varázslatot. Az utazásom utolsó napján megtettem a cukrászdában tett utolsó látogatásomat, és a szívem vidáman távozott, tele különleges élményekkel és az ígérettel, hogy az otthonom konyhájában megidézhetem Párizs varázsát.

Amint hazaértem, nekiláttam a Túrós-Ananászos Keksz Torta elkészítésének. Míg a tészta kellemes illata töltötte be a konyhát, az otthonomban úgy éreztem, mintha egy kis darabka Párizsból érkezett volna hozzám. A receptet lépésről lépésre követtem, és nem voltam képes ellenállni annak a kísértésnek, hogy belekóstoljak az ínycsiklandó túrókrémbe.

Végül elkészült a csodálatos Túrós-Ananászos Keksz Torta, melyet óvatosan díszítettem csokoládéval és tejszínnel, emlékeztetve az Eiffel-torony ragyogására a Párizsi tavaszi napokon. Ahogy az ízek összeolvadtak és én először megkóstoltam a tortát, úgy éreztem, mintha Párizs szelleme bejárta volna a szívemet.

Most, hogy megosztottam veletek ezt a különleges receptet, remélem, hogy ti is átélhetitek a Párizsi tavaszt és a szerelem városának varázsát, ahogy én élveztem az én sütési kalandomat ezzel a kis csoda tortával.

Így köszönöm, hogy elkísértek engem Párizsban, és remélem, hogy a Túrós-Ananászos Keksz Torta elkészítése szintén boldogságot hoz majd az otthonotokba, és megörökítitek vele az élmények gazdagságát.

Üdvözlettel,
Az utazó barátotok, aki soha nem felejti el Párizst és az Eiffel-tornyot.