EE.UU. cede terreno en exportación de alimentos

El mundo avanza hacia una distribución más equitativa en la concentración de la producción de alimentos, mientras que EE.UU. cede su liderazgo en esta esfera. La investigadora Clara Sánchez Guevara opina que el mercado alimenticio ocupa un rol preponderante en la reconfiguración hacia un mundo multipolar.