Rețetă clasică de supă de pește românească - O masă sănătoasă și delicioasă

Descoperă gustul autentic al României cu această rețetă clasică de supă de pește românească! Această masă sănătoasă și delicioasă include pește negru tilapia, morcovi, păstârnac, cartofi, roșii tocate, orez, țelină, roșii murați și o combinație aromată de plante și condimente. Urmează tutorialul pas cu pas pentru a învăța cum să pregătești și să gătești această mâncare tradițională românească. Indiferent dacă ești un iubitor de fructe de mare sau pur și simplu vrei să explorezi bucătăria românească, această rețetă de supă de pește merită încercată. Nu uita să presari pătrunjel proaspăt și mărar deasupra pentru o explozie suplimentară de aromă. Bucură-te de această supă consistentă și satisfăcătoare alături de familia și prietenii tăi!

Ingrediente:

1 pește negru tilapia
1 ceapă
2 morcovi
1 păstârnac
1 cartof mediu
1 conservă de roșii tocate
1 felie rădăcină țelină
2 linguri de orez
1 felie de țelină
3 roșii murate + zeamă
Pătrunjel
Mărar
Leuștean uscat
Vegetă
Piper negru măcinat
Sare

Preparare:

Tăiați legumele în bucăți după preferință. Cubulați ceapa. Feliați peștele. Căliți ceapa timp de 5 minute, la foc mic, apoi adăugați legumele, cu excepția cartofului. Căliți timp de 5 minute, apoi adăugați roșiile tocate și apă, umplând jumătatea vasului. Dați în clocot timp de 10 minute. Adăugați cartoful cubulețe și orezul. Adăugați rosiile murate si zeama, peștele, inclusiv capul, când legumele și orezul sunt aproape fierte. Presărați sare după gust și fierbeți până peștele este gătit. Nu fierbeți prea mult peștele, altfel va deveni mărunțit. La final, adăugați mai multă sare, dacă este necesar. Adăugați vegeta după gust, piper, leuștean, pătrunjel și mărar, și fierbem timp de încă 5 minute.

Sfaturi:

Puteți adăuga și alte tipuri de pește. Gustul este mai bun atunci când adăugați mai multe tipuri de pește, dar asigurați-vă că alegeți pește care nu are oase mici, ci mai mari.

Bon Appétit!

You can find ingredients and kitchenware in my shop list here (including Romanian and Hungarian ingredients and Romanian and Hungarian food) : https://amzn.to/3AWb3TC

SOCIALS:

Blog: https://mygrannyskitchenrecipes.blogspot.com/
FB Page: https://www.facebook.com/sweetbakesmania
Pinterest: https://www.pinterest.co.uk/GrannysKitchenRecipes/
Email: nanskitchenrecipes@gmail.com