Monsoon Fettuccine Pasta

Monsoon Fettuccine Pasta Recipe

Ingredients:
Oil
1 Onion
2 Cloves of Garlic
1 Tablespoon of Tomato Paste
2 Tablespoons of Cottage Cheese
1 & half Cup of Water
1 Teaspoon of Paprika
Salt to Taste
1 Teaspoon of Turmeric Powder
2 Cups of Fettuccine Pasta
1 Chopped Tomato
Fine Herbs to Taste
Cook

Resep Fettuccine Pasta Monsoon

Bahan-bahan:
Minyak
1 Bawang Bombay
2 Siung Bawang Putih
1 Sendok Makan Pasta Tomat
2 Sendok Makan Keju Cottage
1 ½ Cangkir Air
1 Sendok Teh Paprika
Garam secukupnya
1 Sendok Teh Bubuk Kunyit
2 Cangkir Pasta Fettuccine
1 Tomat, cincang
Herba Halus secukupnya
Memasak

Langkah-langkah:

Panaskan sedikit minyak dalam wajan.

Tumis bawang bombay yang telah diiris tipis hingga harum dan berwarna keemasan.

Tambahkan bawang putih cincang dan tumis selama beberapa saat sampai harum.

Masukkan pasta tomat dan aduk rata dengan bawang.

Tambahkan keju cottage dan aduk hingga meleleh dan tercampur merata.

Tuangkan air, lalu tambahkan paprika, garam, dan bubuk kunyit. Aduk rata.

Masak saus dengan api sedang hingga mendidih dan meresap selama sekitar 5 menit.

Sementara itu, rebus pasta fettuccine dalam air garam mendidih hingga al dente. Tiriskan setelah matang.

Setelah saus mendidih dan meresap, tambahkan tomat cincang dan herba halus. Aduk sebentar.

Tambahkan pasta yang telah direbus ke dalam saus. Aduk rata agar pasta terbalut dengan baik.

Angkat dari api dan sajikan Fettuccine Pasta Monsoon dengan taburan herba halus tambahan sesuai selera.

Selamat menikmati!

Receita de Fettuccine de Massa Monção

Ingredientes:
Óleo
1 Cebola
2 Dentes de Alho
1 Colher de Sopa de Extrato de Tomate
2 Colheres de Sopa de Queijo Cottage
1 xícara e meia de Água
1 Colher de Chá de Paprika
Sal a gosto
1 Colher de Chá de Cúrcuma em Pó
2 xícaras de Massa Fettuccine
1 Tomate picado
Ervas Finas a gosto
Cozinhar

Instruções:

Aqueça um pouco de óleo em uma panela.

Refogue a cebola fatiada até ficar perfumada e dourada.

Adicione o alho picado e refogue por alguns instantes até perfumar.

Acrescente o extrato de tomate e misture bem com a cebola.

Adicione o queijo cottage e mexa até derreter e ficar bem incorporado.

Despeje a água e adicione a paprika, o sal e a cúrcuma em pó. Misture bem.

Cozinhe o molho em fogo médio até ferver e reduzir por cerca de 5 minutos.

Enquanto isso, cozinhe a massa fettuccine em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra quando estiver pronta.

Após o molho ferver e reduzir, adicione o tomate picado e as ervas finas. Misture rapidamente.

Adicione a massa cozida ao molho. Misture bem para que a massa fique bem revestida.

Retire do fogo e sirva a Receita de Fettuccine de Massa Monção, finalizando com mais ervas finas a gosto.

Bom apetite!

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