Entrevista com o Mestre Churrasqueiro Daniel Lee

Um grupo de profissionais do churrasco brasileiros participará do mundial de churrasco “Houston Livestock Show and Rodeo”, que acontece nos EUA. Essa é a primeira vez que o Brasil será representado no evento. Neste ano, equipes de mais de 200 países disputaram cinco categorias.

Daniel Lee, um dos integrantes da equipe brasileira, explicou ao Morning Show desta quarta-feira (13) como será a competição. “Apresentaremos corte defumado, usaremos aquelas defumadoras de uma tonelada. Todos nós participaremos em cinco categorias. Todos os pratos devem ser defumados. O peito bovino, por exemplo, vamos varar a madrugada [defumando]”, disse.

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