Passo a passo: Canjiquinha Cremosa com Linguiça Defumada
A canjiquinha com linguiça calabresa é um prato tradicional da culinária brasileira, especialmente popular em regiões como Minas Gerais. Essa receita é uma combinação irresistível de sabores e texturas. A canjiquinha, que é feita a partir do milho de canjica, é cozida até ficar macia e cremosa, e então é complementada pela linguiça calabresa defumada, que adiciona um sabor defumado e levemente picante. O refogado de cebola, alho e tomate dá um toque especial ao prato, criando uma mistura deliciosa de aromas. Para finalizar, um toque de cheiro-verde picado proporciona frescor e cor ao prato.
Esta receita de canjiquinha com linguiça calabresa é fácil de fazer e perfeita para um almoço ou jantar reconfortante. O segredo para um prato delicioso está no cozimento lento da canjiquinha, que absorve todos os sabores dos temperos e da linguiça. Você pode adaptar a receita de acordo com suas preferências, adicionando outros ingredientes, como legumes, ou experimentando diferentes temperos para realçar ainda mais o sabor. A canjiquinha é uma opção versátil que agrada a todos, seja você vegetariano ou amante de carne.
Desfrute de um prato cheio de tradição e sabor com esta canjiquinha com linguiça calabresa. Prepare-se para saborear cada colherada dessa combinação irresistível de ingredientes. Sirva quente, acompanhado de arroz branco soltinho e uma salada fresca para uma refeição completa e balanceada. Aproveite a simplicidade e o conforto da cozinha brasileira com esse prato que aquece o corpo e a alma.
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Ingredientes:
1 xícara (200ml) de canjiquinha (milho de canjica);
300g (um gomo) de linguiça calabresa defumada, picada;
½ cebola grande, picada;
3 dentes de alho, picados;
½ tomates, sem pele e sem sementes, picados;
1 colheres de sopa de óleo vegetal;
1 litro e meio de água;
Sal a gosto;
Pimenta-do-reino a gosto;
Cheiro-verde picado para finalizar;
Confira mais receitas em: http://homemecozinha.com.br/
Bem-vindos ao canal Homem & Cozinha! Eu sou Jocimar Bruno, um amante da culinária caseira simples. Aqui você encontrará as mais deliciosas receitas caseiras para diversos paladares, como doces, sobremesas, receitas para festa junina, receitas de final de ano, como Natal e Ano Novo, e muito mais, tudo apresentado de forma simples.
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