BATATA RECHEADA SAUDÁVEL

Ingredientes
- 1 batata grande;
- 1 colher de sopa de farinha de arroz;
- 1/2 colher de sopa de azeite de oliva;
- Recheio da sua preferência (pode ser queijo minas, molho de tomate, creme de ricota, requeijão fresco natural ou outro.);
- Proteína para complementar o recheio (o frango pode ser “in natura” ou temperado ao seu modo para dar mais sabor á refeição).

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Modo de Preparo
1 – Cozinhe a batata e amassa numa tigela.
2 – Acrescente a ela a farinha de arroz e o azeite de oliva e misture bem.
3 – Pegue metade da massa e modele coma mão.
4 – Coloque sobre esta metade o recheio e o frango.
5 – Pegue a outra metade da massa e feche por completo de forma que não haja vazamento do recheio.
6 – Coloque a batata devidamente recheada numa frigideira antiaderente untada com mais um pouco de azeite de oliva e frite dos dois lados até ficar dourada.

É um prato que sacia muito bem. Bom apetite!

Dica
Caso não tenha pressa você pode assar no forno ou na air fryer em vez de fritar.

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