Ägyptisches Frühstück: So machst du Ful Medames schnell und einfach

Hey Leute, heute zeige ich euch, wie man Ful Medames zubereitet – ein traditionelles ägyptisches Gericht, das perfekt für ein schnelles, gesundes Frühstück oder eine nahrhafte Mahlzeit zwischendurch ist.

Ful Medames besteht aus Fava-Bohnen, die mit aromatischen Gewürzen wie Knoblauch, Kreuzkümmel und Koriander verfeinert werden. Die Kombination aus Protein und Ballaststoffen macht es nicht nur lecker, sondern auch sättigend.
Es ist wirklich einfach zu machen und erfordert nur wenige Zutaten.
Und das Beste ist, dass es perfekt für eine vegane Ernährung ist!
Also,wenn ihr auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Rezept seid, das euch auch noch mit Nährstoffen versorgt, dann probiert Ful Medame unbedingt aus.

Die Zutaten :
500 g gekochte Bohnen (Dosen oder getrocknet und gekocht)
Olivenöl
Zitronensaft
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
150ml Wasser
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Fladenbrot, gekochte Eier, Tomaten und Gurken zum Servieren

Ful Medame ist ein traditionelles ägyptisches Gericht aus gekochten Fava-Bohnen mit Gewürzen und Kräutern. Es ist ein wichtiger des ägyptischen Frühstücks und hat eine lange Geschichte als Grundnahrungsmittel in Ägypten. Das Gericht ist bekannt für seinen hohen Proteingehalt und wird auch von Vegetariern und Veganern geschätzt.

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