🌱 Fasten: Extrem wenig essen kann gesund sein (Gert Scobel | 21.11.2019)

Fastet ihr? Wenn ja, was und wie lange? Verzichtet Ihr komplett auf Essen, nur auf einzelne Mahlzeiten, auf Zucker oder versucht Ihr „Digital Detox“? Was gibt es zu beachten wenn man fastet?

Unsere Vorfahren mussten oft lange ohne Nahrung auskommen und sich diese erjagen. Viel Bewegung und wenig Essen waren damals also völlig normal. Heutzutage haben wir in der westlichen Welt praktisch immer die Möglichkeit, an Essen zu gelangen. Gibt es überhaupt eine gute Strategie, mit diesem Überangebot an Nahrung umzugehen?

Andreas Michalsen, Chefarzt an der Berliner Charité, sagt, dass 70% aller chronischen Erkrankungen ihren Ursprung in unserer Ernährung haben.
Beim Fasten frisst man eigentlich sich selbst - und das ist auch gut so. Der Vorgang nennt sich Autophagie - Wie genau das funktioniert hat Yoshinori Osumi herausgefunden und dafür 2016 den Medizin-Nobelpreis bekommen.
Warum ist beim Fasten Sport so wichtig und was genau ist eigentlich Intervallfasten?

Um diese Fragen geht es im Video. Außerdem um die, die wissenschaftlich noch nicht beantwortet werden können und die vielen Vorteile, die das Fasten mit sich bringt.

Gert Scobel | 21.11.2019