眼睛疲勞 吃葉黃素沒用！

2023年4月5日

「眼睛疲勞，吃葉黃素根本沒效！」現代人用眼過度，常使眼睛感到疲勞，很多人以為吃葉黃素能舒緩眼部不適，不過有營養師就出面說明，眼睛疲勞的話，建議挑選以另外兩種元素為主的保健品。
台灣營養師陳怡錞發文破解迷思，她解釋，葉黃素可以進到眼睛的黃斑部，幫助對抗藍光、減少黃斑部病變，但眼睛不是只有黃斑部這個區域，所以並不是一昧的補充高劑量葉黃素就好。
陳怡錞直言，眼睛疲勞跟黃斑部完全沒有關係，這是因為你近距離用眼，使得睫狀肌太過緊繃所導致的。如果想改善眼睛疲勞，最優先要做的事情是放下手機看看遠方，也可以將手掌搓熱後蓋在眼睛上熱敷，或用食指指節輕輕按摩眼睛周圍的穴道，要小心不要按到眼球，這些物理性的方式都有助於緩解眼睛疲勞。
她也列出眼睛疲勞的營養補充品，建議挑選以藻紅素和花青素為主、葉黃素為輔的產品，再搭配維生素B群，尤其是B1、B6、B12：
1.花青素：大多存在於藍色、紫色、黑色等蔬果當中，像是藍莓、桑葚、紫地瓜、葡萄皮、山桑子、黑醋栗、黑豆種皮…等，保健食品素材常見的有山桑子、黑醋栗、黑豆種皮、智利酒果、黑蘿蔔…等；研究證實花青素（山桑子）可以促進微細血管功能，有助於預防視網膜病變、改善眼睛疲勞，且花青素具有強力的抗氧化能力，可以保護眼睛避免自由基傷害。另外，花青素也能促進眼睛視紫質的再生，有助於加快眼睛適應黑暗，提升夜間視力。
2.藻紅素：又稱為蝦紅素、蝦青素，存在於蝦蟹殼、鮭魚、牡蠣，也可以從紅藻、浮游生物當中產生；研究證實藻紅素有助於促進眼球脈絡膜的血液流量，可以促進眼部循環、改善眼睛疲勞。且藻紅素同樣具有非常強的抗氧化能力，可以保護眼睛避免自由基傷害。

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