كيف توازن بين الصوديوم و البوتاسيوم في الجسم

لمحة عامة حول الصوديوم والبوتاسيوم
يُعدُّ الصوديوم أحد كهارل الجسم التي تحمل الشحنات الكهربائية عند إذابتها في سوائل الجسم مثل الدم، ويحتاج الجسم هذه المعادن بكميات كبيرة نسبياً، إذ يشكّل الصوديوم دوراً أساسياً في علم وظائف الأعضاء، وهو متوفّرٌ في العديد من أنواع الأغذية، أمّا البوتاسيوم يُعدُّ أحد الأيونات الموجبة الأكثر وفرة داخل الخلايا، وهو متوفر في جميع أنسجة الجسم، كما أنّه أحد العناصر الغذائية الأساسية الموجودة بشكلٍ طبيعي في العديد من الأغذية، بالإضافة إلى توفّره كمكمل غذائي