RAGU DE LINGUIÇA FEITO COM CARNE 100% SUÍNA | CULINÁRIA DESCOMPLICADA

RAGU DE LINGUIÇA FEITO COM CARNE 100% SUÍNA | CULINÁRIA DESCOMPLICADA
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Os ingredientes do Ragu de Linguiça estão logo abaixo.
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Ingredientes do RAGU DE LINGUIÇA:
1 kg de linguiça suína de pernil
Mirepoix: 1 cenoura, 1 talo de salsão e 1 cebola batidos no processador ou bem picadinhos
4 dentes de alho
200 ml de vinho tinto seco
150 ml de leite integral
manjericão a gosto
1 litro de molho de tomate (preferencialmente caseiro)
1 colher generosa de manteiga + azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto

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