ТОРТ ''СПОКУСА'' З АРАХІСОМ.
Інгредієнти:
Бісквіт:
Яйця - 5 шт.
Цукор - 230 гр.
Ванільний цукор - 1 ч. л.
Борошно - 190 гр.
Форма - 21 см.
Крем:
Масло вершкове - 300 гр.
Молоко варене згущене - 200 гр.
Халва - 100 гр.
Просочення:
Молоко варене згущене - 100 гр.
Холодна кип'ячена вода - 100 мл.
Глазур:
Шоколад (50% - 60% какао) - 150 гр.
Масло вершкове - 40 гр.
Подрібнений арахіс
Приготування:
Відділити білки від жовтків.
Білки збити з цукром до м'яких піків.
Жовтки збити з ванільним цукром до біла.
З'єднати білки з жовтками. Перемішати до однорідного стану.
Поступово просіюємо борошно і замішуємо тісто.
Вимішуємо акуратно, щоб якомога менше з тіста видавлювалося повітря.
Викладаємо тісто в форму.
Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин.
Готовий бісквіт виймаємо з духовки і даємо постояти хвилин 20 у формі.
Потім виймаємо з форми і повністю охолоджуємо.
Розрізаємо на 3 коржі.
Готуємо крем:
Вершкове масло збиваємо до кремоподібного стану.
Додаємо варене згущене молоко і збиваємо до однорідного стану.
Всі інгредієнти мають бути кімнатної температури.
Халву натерти на дрібній тертці, додати в крем і добре збити.
Для просочення коржів змішуємо варене згущене молоко з водою.
Для глазурі розтоплємо шоколад і масло на водяній бані.
Збираємо торт:
Просочуємо коржі.
Викладаємо на блюдо перший корж. Намазуємо кремом.
На нього другий корж, намазати кремом.
Накриваємо третім коржем.
Боки торта обмазуємо залишками крему.
Зверху виливаємо шоколадну глазур і посипаємо подрібненим арахісом.
Ставимо в холодильник на декілька годин.
СМАЧНОГО!
-----------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца – 5 шт.
Сахар – 230 гр.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Мука – 190 гр.
Форма – 21 см.
Крем:
Масло сливочное – 300 гр.
Молоко вареное сгущенное – 200 гр.
Халва – 100 гр.
Пропитка:
Молоко вареное сгущенное – 100 гр.
Холодная кипяченая вода – 100 мл.
Глазурь:
Шоколад (50% – 60% какао) – 150 гр.
Масло сливочное – 40 гр.
Измельченный арахис
Приготовление:
Отделите белки от желтков.
Белки взбить с сахаром до пиков.
Желтки взбить с ванильным сахаром до белого.
Соединить белки с желтками. Перемешать до однородного состояния.
Постепенно просеиваем муку и замешиваем тесто.
Вымешиваем аккуратно, чтобы как можно меньше из теста выдавливался воздух.
Выкладываем тесто в форму.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
Готовый бисквит вынимаем из духовки и даем постоять минут 20 в форме.
Затем вынимаем из формы и полностью охлаждаем.
Разрезаем на 3 коржа.
Готовим крем:
Сливочное масло взбиваем до кремообразного состояния.
Добавляем вареную сгущенку и взбиваем до однородного состояния.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Халву натереть на мелкой терке, добавить в крем и хорошо взбить.
Для пропитки коржей смешиваем вареную сгущенку с водой.
Для глазури растапливаем шоколад и масло на водяной бане.
Собираем торт:
Пропитываем коржи.
Выкладываем на блюдо первый корж. Намазываем кремом.
На него второй корж, намазываем кремом.
Накрываем третьим коржом.
Бока торта обмазываем остатками крема.
Сверху выливаем шоколадную глазурь и посыпаем измельченным арахисом.
Ставим в холодильник на несколько часов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
-
2:52:46
Nitrocross
9 days agoNitrocross Busch Light Race to the Mountains | Round 4 | October 6, 2024| 6pm ET / 4pm MT
35.9K3 -
DVR
Josh Pate's College Football Show
2 hours agoAlabama Stunned By Vandy | Arkansas Beats Tennessee | Miami Survives Again | USC & Michigan Fall
12.2K -
LIVE
Vigilant News Network
5 hours agoDeadly Hurricane Flood Disaster Takes Nightmarish Turn - Media Blackout
1,871 watching -
54:06
hickok45
15 hours agoSunday Shoot-a-Round # 249
14.6K44 -
1:33:51
Abigail Joy
2 hours agoHow To Fight Back, What Will Jolt Bitcoin Next?, El Salvador Has Got It On Lock, DARK MAGA ELON
13K -
7:20:58
Akademiks
9 hours agoKendrick Lamar Submits Not Like Us & Euphoria for Grammys. Drake Calls out Fake Friends.PRE HITLIST?
117K33 -
LIVE
Right Side Broadcasting Network
3 days agoLIVE REPLAY: President Trump Holds a Rally in Juneau, WI - 10/6/24
4,995 watching -
1:59:02
The Quartering
9 hours agoDonald Trump LIVE In Wisconsin! Kamala Harris Losing Ground & Panics!
98K20 -
2:23:03
WeAreChange
9 hours agoWhite House SNUBS Hurricane Victims! Sends $157 MILLION To Lebanon
73.5K93 -
5:06:14
Drew Hernandez
17 hours agoTRUMP RALLY WI & KAMALA SENDS $160 MILL TO LEBANON
73.8K47