fish 🐟How to make a fish tray in the oven؟

#fishing #سمك
how to make a fish tray in the oven

How to prepare :
Fish tray ingredients
1 of medium-sized fish.
chopped parsley.
Tomatoes cut in a circle
6 cloves of minced garlic.
Quarter cup of lemon juice.
2 tablespoons of olive oil.
Turmeric teaspoon.
½ teaspoon saffron.
Chopped hot green pepper.
black pepper.
3 fruits of carrots.
4 bay leaves.
A teaspoon of paprika.
Teaspoon salt.
chopped parsley.
Lemon cut into slices.
Onion cut into slices.
2 sliced ​​green peppers.
Chopped tomato.

We put the fish in a tray, put the vegetable mixture on the fish and add the chopped tomatoes.
We put it in the oven at a high temperature for at least an hour, until it is fully cooked.
مقادير صينية السمك في الفرن
كيلو من السمك متوسط الحجم.
بقدونس مفروم.
طماطم حب يقسم بشكل دائري
6 فصوص من الثوم المفروم.
ربع كوب عصير ليمون.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة كركم.
نصف ملعقة صغيرة زعفران.
فلفل أخضر حار مقطع.
فلفل أسود.
3 ثمرات من الجزر.
4 ورقات غار.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة ملح.
بقدونس مفروم.
ليمونة مقطعة إلى شرائح.
بصلة مقطعة إلى شرائح.
2 ثمرة من الفلفل الأخضر المقطع.
ثمرة من الطماطم المفرومة.
الطريقة:
في طبق كبير يتم وضع الفلفل المقطع وعصير الليمون والزيت.
يضاف الكمون والزعفران والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكركم والثوم ونقلب المكونات ثم نتركها جانبا.
يتم تنظيف السمك جيدا بالماء ونصفيه نهائيا، ونجففه بمناديل المطبخ من الداخل والخارج.
يتم حشو السمك بالحشوة السابق تحضيرها.
نضع بداخل كل سمكة ورق الغار.
نحضر طبقا كبير الحجم ونضع به الفلفل الأخضر والليمون والجزر.
يضاف البصل والفلفل الحار والطماطم المقطعة إلى شرائح ونقلب الخضراوات.
نضيف إلى الخضراوات المتبقي من بهارات الحشو مع التقليب.
نضع السمك في صينية، ونضع خليط الخضراوات على السمك ونضيف الطماطم المفرومة.
نغلف الصينية بورق الألومنيوم ونضعها بالفرن على درجة حرارة عالية لمدة لا تقل عن ساعة حتى تمام النضج.
نزيل ورق الألومنيوم ونضعها تحت الشواية قليلا ثم تقدم ساخنة على المائدة وبالهناء