Targ w San Augustin⏐KOLUMBIA🇨🇴 w 2023

Egzotyczne owoce, warzywa, zioła, ceny, interesujące rośliny.Opowiadam o miejscowych słodyczach i hasełkach na cukrze.W miasteczku znajduje się skup kawy.Ziarna suszone są na chodnikach. San Antonio położone jest wśród plantacji kawy, udało mi się dojrzeć tym razem młode sadzonki i kwitnące krzewy. Próbuje chichy tym razem z arracacha, tutejszego selera. Łażąc po bezdrożach znajduje obsadzone pole właśnie tą rośliną. Miejscowi dają mi posmakować nieznany owoc.

Arracacha (Arracacia xanthorrhiza) 🌿 to warzywo korzeniowe pochodzące z Andów, którego skrobiowy korzeń jest popularnym artykułem spożywczym w całej Ameryce Południowej, gdzie jest główną uprawą komercyjną. Po ugotowaniu nabiera charakterystycznego smaku i aromatu, smakuje jak coś pomiędzy "selerem, kapustą i pieczonymi kasztanami". Roślina ta jest bogata w wapń, ma go cztery razy więcej niż ziemniaki.

Podaje też przepis na herbatę 🍵 z trawy cytrynowej 😉.

SAN AUGUSTIN📍
.
.
.
#sanaugustin #targ #colombia #owoce #warzywa #chicha #ryby #ziołalecznicze