Fondue: mein lieber Käse (2/3) - Ausschnitt einer Dokumentation von NZZ Format

1 year ago

Die Heimat des Fondues und der Greyerzerkäse. Auf der Suche nach den Ursprüngen und Grundrezepten. - Dank sei der Armee und dem Vaterland: Wie das Fondue seinen Weg in die Deutschschweiz fand. -- Kein Fondue für Schweizer. Die Erfahrungen eines französischen Spitzenkochs. -- Das Geheimnis des Adlerfondues. Fondue für Touristen und Einheimische aus der weltberühmten Swiss Chuchi in Zürich. -- Miss Piggy und das Fondue. Witzige Werbekampagnen rund um das Kürzel FIGUGEGL. -- Beinahe konkurrenzlos beliefert der Fonduegigant Emmi die Welt mit Fertigfondue. Wie das Fondue in den Beutel kommt.

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