Überraschend einfaches Mini-Eclair-Rezept: So schnell machst du sie in nur 20 Minuten !

Du wirst stauen, wie schnell und einfach es ist, Mini-Eclairs mit Brandteig selber zu machen! In diesem Video zeige ich dir, wie DU in nur 20 Minuten leckere Mini-Eclairs zubereitest. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die kleine Gebäck-Köstlichkeiten lieben und schnell etwas Leckeres zaubern möchten.

Folge einfach den Schritten im Video und schon bald wirst du köstliche Mini-Eclairs genießen können. Dieses Rezept ist auch perfekt für Partys oder als süßes Dessert. Also, warum nicht gleich loslegen und Mini-Eclairs selber machen?

Zutaten:

für den Eclair Brandteig :
125 ml Wasser
125 ml Milch
115 g Butter
1 Prise Salz
140 g Mehl
3 Eier
für die Eclair Füllung :
300 g Vanillepudding
100 g weiche Butter
1 Pck. Vanille Zucker
2 El Zucker
50 g dunkle Schokolade zum Bestreichen

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