Hoje 2 receitas. Presente natalino. O bolo dos Nagle. A marca do nosso Natal. DELICIOSO!
Bolo dos Nagle
ingredientes:
50 ml de mel
200 gramas de farinha de trigo
300 gramas de açucar
200 gramas de manteiga ou margarina
1 colher de chá de pó de cravo
1 colher de chá de canela
um punhado de nozes (mão cheia)
um punhado de passas (mão cheia)
10 gramas de bicarbonato de sódio
4 ovos
80 ml de chá preto
1 colher de sobremesa de fermento em pó.
Vá batendo todos os ingredientes começando com os ovos e o açúcar e vai incluindo os ingredientes e claro só no final o fermento. Untar forma comum(22 centímetros de diãmetro),untada, forrada com cacau em pó e depois é forno.
Não se assuste se o bolo subir, descer(ele abaixa um pouco) ... mas eu garanto que fica delicioso.
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Leda Nagle é mineira, carioca de coração e atualmente mora entre Rio De Janeiro e São Paulo.
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Jornalista com mais de 45 anos de profissão, trabalhou em jornais, revistas e em redes de televisão. Capricorniana, mãe do ator Duda Nagle, avó da bela Zoe Sato Nagle.
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