Banana Flambee!

Este delicioso pote disfarçado, composto por um pão de banana muito úmido, uma camada de geleia de banana, uma camada de pudim de arroz com essência de baunilha, uma mousse leve de banana, banana flambada caramelizada com rum e uma deliciosa calda de caramelo por cima. A tampa do pote é açúcar inflado e todos os detalhes são feitos de chocolate.

Chef surpreende as redes sociais com escultura de foguete de chocolate
Criar objetos com chocolate é uma arte que até mesmo grandes confeiteiros têm dificuldade para dominar. Talvez esse seja um dos motivos pelo qual a maioria das pessoas fica impressionada com esculturas cuidadosamente elaboradas com o doce.
chef francês Amaury Guichon

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