Sambal Belacan Mudah

Sambal dengan terasi yang punya rasa pedas (jelas, namanya juga sambal), gurih, asam. Nikmat sekali untuk teman makan dengan berbagai lauk pilihan kamu.

Bahan :

10 buah cabai merah keriting
7 buah cabai rawit hijau
4 siung bawang merah
2 sdt terasi
2 buah jeruk limau
Garam

Cara Membuat :
1. Sangrai terasi hingga matang lalu tiriskan.
2. Ulek cabai merah keriting, cabai rawit hijau, bawang merah, terasi dan garam hingga kehalusan yang diinginkan.
3. Lalu beri perasan jeruk nipis dan sajikan.