Delicioso e Saudável, Não Consigo Parar de Cozinhar Essa Receita!

800g de Brócolis
1 e 1/2 Colher (Chá) de Sal
1 e 1/2 Colher (Sopa) de Leite
1/2 Pimentão Vermelho Médio
1/2 Pimentão Verde Médio
1/2 Cebola Média
1 e 1/2 Colher (Sopa) de Azeite
Molho
3 Ovos
400ml de Leite
5 Colheres (Sopa) de Óleo (30ml)
6 Colheres (Sopa Bem Cheia) de Farinha de Trigo (135 gramas)
1 e 1/2 Colher (Chá) de Sal
1 e 1/2 Colher (Chá) de Fermento em Pó
1 Colher (Sopa) de Salsinha
100g de Queijo Mussarela ou de Búfala