Món ăn ngon nhất Việt Nam 2017 - Món thăn lợn cuốn chả cốm chiên

Nguyên liệu cần chuẩn bị:
+ Thịt thăn lợn: 300g
+ Giò sống: 100g
+ Cốm: 150g
+ Trứng gà: 3 quả
+ Bột chiên: 100g
+ Dầu ăn: 1 lít
+ Mộc nhĩ: 30g
+ Cà rốt: 50g
+ Tiêu: ½ tsp
+ Muối: ½ tsp