Adobar Costillas a la Barbacoa con un PRESTI GRILL de Ceylan y potenciar los sabores

HOY ADOBAMOS UNAS COSTILLAS A LA BARBACOA
- QUÉ ES: Adobar es una técnica muy típica de la cocina española que consiste en sumergir los alimentos en una mezcla de aceite y especias. Normalmente se aplica en carnes (generalmente de cerdo), aunque en algunas ocasiones también se usa con pescado.
- BENEFICIOS: El adobo es un método que nos permite conservar los alimentos con sus propiedades, potenciar y realzar su sabor.
- ADOBAR CON UN PRESTI GRILL: Un prestigrill es una familia de productos del Ceylan que incorpora compuestos de especias sumergidos en aceite de alta densidad. El principal beneficio que nos ofrece es una amplia gama de sabores diferentes, en un único producto final de aspecto, color, sabor y durabilidad superiores a un adobo convencional y que te permitirá siempre tener el mismo producto y una trazabilidad mejor.
- PRINCIPALES APLICACIONES Y USOS: Se puede adobar cualquier carne y un ejemplo característico son los pinchos morunos y las costillas adobadas.