Cómo hacer Salsa Barbacoa 🔥🍗 | Recetas de Salsas | Lidl España
Cómo hacer Salsa Barbacoa 🔥🍗 | Recetas de Salsas | Lidl España
Receta clásica de salsa bbq para acompañar con carnes o proteína vegetal.
Raciones: 4 | Dificultad: fácil | Tiempo cocción: 20 minutos | Tiempo preparación: 45 minutos
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla dulce
- Aceite de oliva virgen extra Olisone
- 400 g de tomate triturado Freshona
- 2 cucharaditas de mostaza clásica Kania
- 3 cucharadas de miel mil flores Maribel
- 60 ml de vinagre balsámico Acentino
- ½ limón
- 1 cucharadita de pimentón dulce Kania
- Orégano Kania
- Sal
- Pimienta negra molida Kania
Elaboración
1. Pelamos y cortamos los ajos y la cebolla en dados pequeños, y los rehogamos en una sartén con aceite de oliva hasta que se doren.
2. Cuando las verduras estén cocinadas, incorporamos el tomate triturado, la mostaza, la miel, el vinagre y el zumo de medio limón, y cocinamos 15 minutos a fuego lento.
3. Pasado ese tiempo, agregamos el pimentón dulce, el orégano y salpimentamos al gusto. Dejamos 5 minutos más a fuego lento.
4. Cuando la salsa esté en su punto, vertemos el conjunto a un vaso batidor y batimos con batidora hasta obtener una textura homogénea. Servimos en el recipiente que más nos guste y… ¡a disfrutar!
Tips para una salsa barbacoa perfecta:
· Es importante dorar las verduras para que aporten notas tostadas y ahumadas a la salsa barbacoa.
· El dulzor que nos aporta la miel, se puede sustituir por el endulzante que más nos guste.
· Si no queremos utilizar ninguno, podemos caramelizar la cebolla lentamente antes de cocinar con el ajo y el resto de ingredientes, para que nos aporte un toque dulce a la receta.
· Si deseamos una salsa más ligera, bastará con disminuir el tiempo de reducción.
· Si queremos una salsa más espesa para utilizar para glasear, podemos añadir harina fina de maíz diluida en agua y dejar cocinar unos minutos hasta que espese.
· Si nos gusta el picante, se puede añadir un toque a la salsa añadiendo unas gotitas de tabasco.
· Podemos sustituir la sal por salsa de soja, así conseguiremos una salsa de sabor y color más intensos.
-
8:33
MichaelBisping
22 hours agoBISPING Reacts: "Tyson Fury COULDN'T Keep The Pace!" | Tyson Fury vs Oleksandr Usyk Reaction
3561 -
9:56
Misha Petrov
8 hours agoTragic Leftist Transformations
1.08K20 -
31:48
CarlCrusher
8 hours agoCurse of the Skinwalker | The Ancient Mystery of Magic Mesa - Full Documentary | Part 2
2231 -
1:38
AnthiBozoviti
15 hours agoImprovisation on Ancient Greek Lyre | Anthi Bozoviti
40 -
2:24:44
vivafrei
12 hours agoEp. 211: Trump Trial, Jack Smith, Tyson Loses, Ukraine, Russia V. Google & MORE!
59.4K235 -
LIVE
Due Dissidence
12 hours agoSeinfeld Show INTERRUPTED by Protests, Police CRACK DOWN on Nakba March, Cardi B TRASHES Biden
3,959 watching -
LIVE
World Poker Tour
27 days agoWPT Live!
1,232 watching -
25:30
GEN
2 days agoWhat Happens When a City Decriminalizes All Drugs?
24.6K133 -
LIVE
Major League Fishing
3 days agoLIVE Tackle Warehouse Invitationals, Heavy Hitters, Day 2
213 watching -
37:24
Standpoint with Gabe Groisman
12 hours agoEp. 24. Fighting For America. US Congressman Brian Mast (R-FL)
53.3K33