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Ingredientes
1 kg de rábano
Condimento
2 cucharadas de sal marina, 1 cucharada de arroz cocido, 1 cucharada de ajo molido, 3 cucharadas de chile rojo en polvo, 1 cucharada de salsa de pescado, 1 cucharada de camarones salados coreanos, 1 cucharada de jarabe de azúcar o azúcar, 4 tazas de jengibre bebida (o un poco de polvo de jengibre)
receta
1. Corte el rábano, agregue sal marina y remoje durante al menos 30 minutos
2. Lavar después de 30 minutos y escurrir
3. Mezcle los ingredientes: 1 cucharada de ajo molido, 3 cucharadas de chile rojo en polvo, 1 cucharada de salsa de pescado, 1 cucharada de camarones salados, 1 cucharada de jarabe de azúcar o azúcar, 1/3 de taza de agua y 4 cucharadas de bebida de jengibre (o un poco de jengibre)
4. Sazone el rábano y mezcle bien
5. Después de envejecer a temperatura ambiente durante un día.