RECETA DE CHURRASCO | Mejor que un restaurante.

Preparación
-Empezamos limpiando nuestra pieza de carne, para retirar las capas de grasa utiliza las manos ya bien lavadas desprendiendo con un poco de fuerza, esto nos ayuda a facilitar el proceso luego utiliza un cuchillo de preferencia bien afilado.
-Marinar agregando los ingredientes en este mismo orden Sal, Ajo en pasta, Pimienta \u0026 paprica. Para ayudar a que quede mas jugoso vamos a dejar reposar por 10 minutos a temperatura ambiente
-Sarten de hierro fundido si no lo tienes utiliza el sarten o plancha que se te haga mas comodo para este trabajo, una vez pre-calentado puedes utilizar aceite canola en aerosol (puede sustituir con un poquito de mantequilla). Cocinar con el fuego medio alto de 6 a 8 minutos por cada lado dependiendo el termino de cocción que quiera