Entrevista a Juli Capella. Comisario de la exposición TAPAS. Spanish Design for Food - Diseño

Gastronomía y diseño siempre han estado vinculados. La exposición realiza un recorrido a través del diseño español con una selección de piezas que van desde el objeto más pequeño como un salero, pasando por la vajilla, el mobiliario y la decoración interior de restaurantes, hasta llegar a la arquitectura, con ejemplos de bodegas españolas. Asimismo, trata de destacar la enorme capacidad innovadora de grandes nombres de la cocina española cuyas técnicas han revolucionado la gastronomía mundial.