Mexicanske svinekoteletter på grillpande - Opskrift

Lær at lave super saftige og krydrede koteletter grillet på grillpande. Vi serverer i tortillapandekager med masser af grønt og en hjemmelavet guacamole.
Ingredienser til fire:
Koteletter:
4 svinekoteletter
1/2 dl. smagsneutral olie (fx. raps)
1,5 tsk. cajun-krydderi (fås fx. hos Urtekram)
4 tortilla wraps
0,5 tsk cayennepeber
1 spsk limesaft
1 fed hvidløg
salt og peber
Guacamole:
2 avocadoer
4 spsk crème fraîche
salt og peber
evt. 1 fed hvidløg
Garniture:
tomater, salatløg, salat, frisk koriander
4 tortillapandekager
Musik:
Quiet af The Mini Vandals
Youtube Royalty Free Music