I MIEI SEGRETI IN CUCINA: INTRODUZIONE - Chef Bruno Barbieri

Bruno Barbieri racconta la sua filosofia in cucina e le esperienze da cui trae ispirazione per ideare i suoi piatti. In questa lezione introduttiva, lo chef traccia il percorso che seguirà con le sue lezioni: dalle preparazioni base, fino ad arrivare al piatto più complesso: lo Scrigno di Venere.