創意食譜～最愛日本菜～麵包超人卷壽司

白飯2碗
壽司醋2湯匙
甜豉油2茶匙
壽司用紫菜2張
甘筍片少許
做法：
1. 白飯平均分成兩等份，分別加入1湯匙壽司醋拌勻，其中一份加入甜豉油再拌勻，放涼備用。
2. 取出1張紫菜，剪半。
3. 將加了豉油的壽司飯平均鋪在中間，上下各留三份一空位。將上下兩邊的紫菜向中間包裹，利用壽司蓆捲實。
4. 取出另一張紫菜，將白色壽司飯平均鋪在中間位置，盡量向上下兩邊推開，並將飯稍為壓扁。
5. 將豉油壽司飯卷放在白色壽司飯中間，將上下兩邊的紫菜向中間包裹，利用壽司蓆壓實。
6. 整條壽司卷包上保鮮紙，放雪櫃冷藏約1小時。
7. 取出壽司卷，切件。
8. 用小圓模印出小圓型甘筍片，用剪刀剪出紫菜眼睛及嘴巴，加在壽司上。