Salsa BBQ Espressa, Chef Stefano Barbato ITA

1 year ago
4

GREDIENTI
2 spicchi d'aglio
1 scalogno
olio extravergine di oliva
10 gr. zucchero di canna
1 cucchiaino paprika
1 cucchiaino tabasco affumicato
10 gr. aceto di mele
7 gr. salsa worcester
100 gr. ketchup
1 cucchiaino sciroppo d'acero
pepe
sale

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