Opskrift: Kutter-Rejer i sprød grønsagscrudité med avocado og karse

Smag på de saftige Kutter-rejer serveret i sprød grøntsagscrudité med avodacocreme og karse.

Vask alle grøntsagerne grundigt, skær dem i tynde skiver og kom dem i isvand. Blend avocadoerne med saften fra en citron og smag til med salt og peber.