БОРЩ с говядиной в Термомикс ТМ5 ТМ31

Когда я скучаю по Родине, то готовлю борщ! Кладу на хлебушек сало с чесноком, закрываю глаза, и представляю, как я у бабушки на кухне...Да, я меняюсь, и уже готовлю борщ по-новому, в Термомикс. Делюсь с Вами одним из моих любимых рецептов!

Ингредиенты:
1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, 100 гр. супового набора(порей, морковь, сельдерей), 20 гр. раст.масла, 250-500 гр. говядины, 250 гр. капусты, 800 гр. воды, 2 ч.л. овощной пасты, 200 гр. картофеля, 200 гр. свеклы, 1/2 ч.л. соли, немного перца, 2 ст.л. уксуса, 1 ч.л. сахара. Сметана для заправки. Приятного аппетита!