কিটো ডায়েট বা সিমিত শর্করা ভিত্তিক খাদ্যাভ্যাস কি মানুষের জন্য নতুন? ডঃ ওয়েস্টম্যান কি বলেন?

তথ্য উৎসঃ https://youtu.be/J-fYlFDicUQ

আমাদের দেশের বিশেষ ভাবে অজ্ঞ (বিশেষজ্ঞ) ডাক্তার এবং অন্য চিকিৎসা পেশায় নিয়োজিত ব্যক্তিগন সিমিত শর্করা ভিত্তিক খাদ্যাভ্যাস কে "নতুন" এবং "বিপদজনক" বলে দাবী করেন। কিন্তু সেটা কি সঠিক কথা? এই ভিডিওতে ডিউক ইউনিভারসিটির প্রফেসর ডঃ এরিক ওয়েস্টম্যান এই বিষয়ে সঠিক তথ্য তুলে ধরেছেন।

(আমি পাশে বসে দোভাষীর কাজ করেছি, সাথে দুই একটা টিপ্পনি কেটেছি!)