一碗到底超簡單 巧克力流心曲奇 ┃Chocolate Lava Cookies

***開啟字幕CC有詳細步驟***
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巧克力曲奇＋巧克力流心，不用想都知道好吃的搭配～
再吃的時候記得翻熱一下才有流心效果。

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RECIPE

▼材料 Ingredients

無鹽牛油 Unsalted Butter 45g
蔗糖 Golden Sugar 30g
黑糖 Black Sugar 20g
雞蛋 Egg 1
低筋麵粉 Cake Flour 130g
無糖可可粉 Cocoa Powder 12g
蘇打粉 Baking Soda 1g
黑巧克力50%（包入） 適量
入爐巧克力碎 Chocolate chips 適量

▼步驟 Instructions

1. 溶化牛油後，加入蔗糖、黑糖，然後打入雞蛋。
2. 篩入麵粉，可可粉，小蘇打。
3. 每顆25克，滾圓壓平中心，放入黑巧克力，包好
4. 表面加上入爐巧克力碎
5. 烘烤175°C 15分鐘

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章節標籤：

00:00 開頭
00:11 曲奇麵糊
02:07 包入巧克力
03:30 裝飾＋烘烤
04:13 完成品

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