BOLO PRA FAMÍLIA INTEIRA... bolo de sustança com maçã, aveia , cravo e canela

Ingredientes secos (misture numa tigela)
1 e 1/2 xícara de polvilho doce
1 colher de sopa de canela em pó
1/2 colher chá de cravo da india
2 e 1/2 xícara farinha de aveia
1/4 colher chá noz moscada
1 pitada de sal
Mexa e reserve

No liquidificador: ingredientes molhados
3 maçãs médias (ou 5 pequenina) pode ser com casca ou 500 gramas
4 ovos
3/4 xícara de óleo vegetal (usei de girassol)
1 xícara de açúcar mascavo
um pouquinho de casca de limão ralada) 1 colher sopa mais ou menos
um pouquinho de suco de limão (suco de um limão)

agora misture os ingredientes secos e os ingredientes molhados, acrescente uma maçã média picada.
unte e forre com farinha de aveia um tabuleiro de 33 cm por 23 centímetros.
corte a maçã em fatias finas e coloque sobre a massa. Leve ao forno já quente, a '180 graus.
no meu forno levou uns 50 minutos.

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Leda Nagle é mineira, carioca de coração e atualmente mora entre Rio De Janeiro e São Paulo.
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Jornalista com mais de 45 anos de profissão, trabalhou em jornais, revistas e em redes de televisão. Capricorniana, mãe do ator Duda Nagle, avó da bela Zoe Sato Nagle.