全名美食 椰浆饭 • How to cook Nasi Lemak (with Recipe)

椰浆饭 Nasi Lemak：
白米 rice x 2 cup 杯
水 water x 200ml
椰浆 coconut cream x 200ml
香茅 lemongrass x 1
姜片 ginger slice x 6
肉桂 cinnamon x 1
班兰叶 pandan leave x 2
盐 salt x 1茶匙 tsp

叁巴酱 Sambal sauce：
辣椒干 dry chili x 10 (浸水10分钟，切小段 soak in water for10 min, cut to sections)
小红葱 shallots x 8
蒜头 garlic slove x 5
椰糖 Palm sugar (Gula melaka) x 1 汤匙 Tbsp
马拉盏 Shrimp paste (Belacan) x 1茶匙 tsp
白糖 white sugar x 2 汤匙 Tbsp
盐 salt x 1茶匙 tsp
香茅 lemongrass x 1
水 water x 少许 a little bit