Il business della carne sintetica spiegato da un cow boy: insetti agli occidentali e carne ai cinesi

The Nation Speaks con Cindy Drukier

Intervista con Texas Slim, allevatore di bestiame texano.

“Stanno trasformando la carne di manzo in caviale: vogliono renderci inacquistabile la nostra carne! I cittadini americani non potranno più mangiare carne bovina. Il settore della carne bovina crescerà, solo che noi non potremo comprarla, perché verrà venduta al miglior offerente. E il miglior offerente ora chi è? Dov’è il più elevato consumo di carne al mondo in questo momento? In Cina!”

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