Premium Only Content

Empada de Queijo Sem Glúten e Sem Lactose
#semgluten #vegetariano #semlactose
Empada de Queijo Sem Glúten e Sem Lactose
CONTRIBUA com o Canal para Continuarmos fazendo vídeos com cada vez Mais Qualidade!
- Para o Brasil - Você pode transferir de qualquer banco para Chave Pix Itaú:
chefglutenfree2@gmail.com - Luciene Marques
- Para Portugal e outros Países
MBWay - +351 937 082 256
PayPal - @saudeGlutenFree
MUITO OBRIGADA, de verdade! Luciene Marques.
Me siga no Instagram
@chef.glutenfree
@glutenfree04
@saude_gutenfree
👉 Participe do grupo no Canal do Telegram e acesse o Mini Curso Gratuito "Bases para a Panificação Glutenfree
👉 Desafio 30 dias sem glúten -
clique aqui: 👉 https://t.me/trintadiassemgluten
Para acessar outros idiomas, mude a configuração de seu youtube e/ou acione as legendas automáticas.
Inglês
Espanhol
Italiano
Francês
Híndi
Japonês
---------------------
Empada de Queijo Sem Glúten
By Luciene Marques
Sem Glúten e Sem Lactose
250 g do mix de farinhas básico 1 Chef Gluten free - Você encontra o vídeo da receita no Mini curso Bases para a panificação glutenfree - gratuito que você acessa pelo canal do Telegram: Desafio 30 dias sem glúten neste link: https://t.me/trintadiassemgluten
(mas você pode ver as proporções no final desta receita).
2/4 cc de goma xantana (se você usar azeite, pode diluir a goma xantana no azeite)
130 ml de azeite ou gordura da sua preferência
½ cc de sal
1 ovo
2 cs de água
Misture tudo muito bem
Recheio: Eu fiz de queijo sem lactose mas você pode fazer com o recheio que preferir
No liquidificador:
2 ovos
120 ml de leite vegetal (usei de amêndoas mas você pode usar o leite da sua preferência)
70 g de queijo ralado sem lactose (você pode usar o queijo da sua preferência)
15 ml de azeite
¼ cc de sal (atenção ao ponto do sal, veja se o seu queijo já é muito salgado, neste caso nem precisa adicionar sal)
1 pitada de noz moscada ralada na hora
Bata tudo por aproximadamente 2 ou 3 minutos até que obtenha um creme fininho
Reserve
Pegue pequenas porções da massa e abra na forma de empada conforme indicado no vídeo
Limpe as bordas para dar acabamento
Adicione o recheio, atenção, não encha até em cima, pois o recheio expande um pouco.
Eu adicionei 1 azeitona verde sem caroço a cada uma das empadas, mas isso é opcional.
Tamanho das forminhas: 7 cm de diâmetro x 3 cm de altura
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 a 20 minutos
Elas devem ficar douradas
Retire do forno e deixe esfriar
Desenforme com cuidado para não quebrar
Bom Apetite
👉Mix Básico 1 Chef Gluten Free
250 g farinha de arroz
88 g amido de milho
87 g de fécula de batata
75 g de polvilho doce
2/4 de cc de goma xantana (2 g)
Misture tudo e utilize o solicitado na receita.
________
👉Do que precisa? Peça online:
🚚 Forma para pão: página
https://amzn.to/3wIkV0R
🚚 Tapete de silicone culinário:
https://amzn.to/3AWQC8X
🚚 Tapete de silicone para air fryer:
https://amzn.to/3KtBFyx
🚚 Batedeira planetária:
https://amzn.to/3AvddZ3
🚚 Medidores para cozinha:
https://amzn.to/3Tswm6r
🚚 Rolo de massa ajustável:
https://amzn.to/3e8agWx
🚚 Forma de fundo removível:
https://amzn.to/3AYzoYY
🚚 Goma xantana:
https://amzn.to/3PZm8aU
🚚 Farinha de Teff:
https://amzn.to/3wHmuvN
🚚 Agar agar culinário:
https://amzn.to/3QfVmeB
🚚 Farinha de aveia sem glúten:
https://amzn.to/3pWvo4W
-
UPCOMING
We Like Shooting
12 hours agoDouble Tap 415 (Gun Podcast)
113 -
LIVE
RalliedLIVE
3 hours ago $1.05 earnedMonday WZ - Specialist Addict Gets Wins
186 watching -
LIVE
SpartakusLIVE
1 hour agoSpart RETURNS || The Masses REJOICE
104 watching -
14:09
Tundra Tactical
2 hours agoWhat Your SBR Says About YOU!!!
4.24K1 -
23:57
Solar Groove Muzic
4 hours ago $0.05 earnedSummer EDM | Afro House Music 2025!
3.36K1 -
LIVE
LIVE WITH CHRIS'WORLD
4 hours agoLIVE WITH CHRIS’WORLD - Did Trump Stop Nuclear War? HERE’S HOW IT WENT DOWN!
177 watching -
47:41
Donald Trump Jr.
5 hours agoThe Trump Doctrine & American Strength, All the Latest Breaking News | TRIGGERED Ep.252
80.5K110 -
LIVE
The Jimmy Dore Show
2 hours agoIran Rocket Attack on U.S. Base in Qatar! Marjorie Taylor Greene RIPS Trump! w/ Dr. Juliette Engel
13,658 watching -
1:07:26
BonginoReport
3 hours agoAlligator Alcatraz! FL AG Floats Solution To Illegal Alien Crisis - (Ep.75)
75.2K35 -
LIVE
The Mike Schwartz Show
3 hours agoTHE MIKE SCHWARTZ SHOW with DR. MICHAEL J SCHWARTZ
196 watching