Une microferme rentable après 3 ans d'activité : Les jardins du Wiedenthal (68)

Thiébaud Schaffhauser, maraîcher sur 4600m² en Alsace, nous présente ses résultats au bout de 3 années d'activité sur sa ferme : son parcours, son terrain, ses choix stratégiques, ses résultats économiques, l'évolution de son sol, l'importance de sa planification et des rotations de cultures; la présentation est très détaillée !

Cette présentation a eu lieu dans le cadre des 7ème Rencontres Nationales Maraîchage Sol Vivant, organisée les 4,5 et 6 Mars 2021 par l'association MSV Normandie, en partenariat avec MSV Grand Est et soutenue par Ver de Terre Production pour la technique vidéo.

Les Jardins du Wiedenthal - Haut-Rhin (68): https://www.facebook.com/LesJardinsduWiedenthal/
L'association MSV Grand Est: https://grandest.maraichagesolvivant.fr/

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