Cuzcuz de Couve-flor com Legumes e Camarão | Helton Oliveira

Modo de preparo:

Coloque a couve-flor em uma forma com as ervas e envolva sob um papel alumínio, asse a 180 graus por 10 minutos.

Corte os legumes em brunoise e cozinhe por 2 minutos e a ervilha torta.

Tire a couve-flor do forno e coloque no processador, doure uma cebola e um dente de alho bem picados.

Adicione o cuzcuz com os legumes e refogue por 5 minutos com azeite.

Tempere com sal e pimenta branca a gosto, limpe e doure os camarões com ervas.

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