Мясо с картошкой и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиная шея-1 кг
- Лук-1 шт
- Морковь-2 шт
- Помидоры-250 гр
- Болгарский перец-2 шт
- Картофель- 800 гр
- Чеснок-1 головка
- Чили перец-2 шт
- Кориандр-0,5 ч/л
- Зира-0,5ч/л
- Паприка-1 ч/л
- Чёрный перец-0,5ч/л
- Соль-1 ст/л
- Подсолнечное масло
- Вода-800 мл