Recette TARTE TATIN AUX POMMES 🇫🇷 (Style de Gordon Ramsay)

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5 years ago
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Salut les cuisiniers rebelles, dans cette vidéo je vous montre comment faire une tarte tatin, ce délicieux dessert originaire de mon pays, la France. À partager en famille ou avec des amis, ce dessert, accompagné d'une boule de crème glacée à la vanille ou tout simplement d'une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse, plaira à tous vos convives. Bon appétit 🥧

*Ingrédients*
4 à 5 pommes gala ou autres
_Pâte à tarte_
160 g farine tout usage
75 g beurre
1 Å“uf
1/2 cac sel
1 cac sucre
1 cas eau

_Caramel_
50 g beurre
50 g sucre

_Épices_
1 gousse de vanille
1 baton de cannelle
3 anis étoilée (badiane chinoise)

Recette détaillée https://www.cuisinierrebelle.com/r/recette-tarte-tatin-aux-pommes
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