Vitamina D: lo que debes saber.

4 years ago
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La deficiencia de vitamina D (cuando el nivel de vitamina D en tu cuerpo es demasiado bajo) puede hacer que tus huesos se vuelvan delgados, quebradizos o deformes. También parece desempeñar un papel importante en la producción de insulina y la función inmunitaria, y en cómo esto se relaciona con la prevención de enfermedades crónicas y el cáncer.

Aunque la cantidad de vitamina D que los adultos obtienen de su alimentación a menudo es inferior a lo recomendado, la exposición a la luz solar puede compensar la diferencia. Para la mayoría de los adultos, la deficiencia de vitamina D no es una preocupación. Sin embargo, algunos grupos, especialmente las personas obesas, con piel oscura y mayores de 65 años, pueden tener niveles más bajos de vitamina D debido a su alimentación, la poca exposición al sol u otros factores.

La cantidad diaria recomendada para adultos es de 800 unidades internacionales (UI) de vitamina D por día. Para alcanzar este nivel, elige alimentos que sean ricos en vitamina D. Por ejemplo, elige pescados grasos, como el salmón, la trucha, el atún y el fletán o hipogloso, que brindan mayores cantidades de vitamina D, o alimentos fortificados, como la leche y el yogur.

Los niveles muy altos de vitamina D no han demostrado proporcionar mayores beneficios. De hecho, demasiada vitamina D se ha relacionado con otros problemas de salud.

Si te preocupa si estás obteniendo suficiente vitamina D, habla con el médico acerca de tu alimentación y pregúntale si un suplemento vitamínico podría beneficiarte.

Referencias:
https://nyaspubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1749-6632.1980.tb21323.x?sid=nlm%3Apubmed
https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1533210110392952
https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/
https://academic.oup.com/ajcn/article/80/6/1710S/4690516
https://academic.oup.com/ajcn/article/87/4/1080S/4633477
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0022510X11005430
https://link.springer.com/chapter/10.1007%2F978-1-4939-0437-2_6
https://journals.lww.com/ccmjournal/Abstract/2011/04000/Association_of_low_serum_25_hydroxyvitamin_D.9.aspx
https://journals.lww.com/psychosomaticmedicine/Abstract/2014/04000/Vitamin_D_Supplementation_for_Depressive_Symptoms_.9.aspx
https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(01)06580-1/fulltext
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK56070/

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