Como é Feito o Leite em Pó | Por Dentro da Fábrica 🥛

Como é Feito o Leite em Pó | Por Dentro da Fábrica

Sempre teve curiosidade para saber como o leite em pó é feito?

Então hoje visitamos a fábrica que fica na Holanda chamada
Vreugdenhil.

A Vreugdenhil possui a fabricação verticalizada, que envolve desde a coleta do leite até a produção das latas de alumínio.

Cada vaca produz cerca de 8 mil litros anuais. A coleta do leite é feita mecanicamente com equipamentos de última geração. A matéria prima é coletada de alguns fornecedores, que seguem normas sanitárias bastante rígidas.

O transporte do leite é feito a partir de caminhões tanque, onde uma pequena amostra do leite é cadastrada no sistema para o seu rastreio (qualidade).

A fábrica possui laboratório próprio para o controle de qualidade.

O leite fresco é pasteurizado e armazenado em baixas temperaturas para garantir o sabor original. Então ele é aquecido, não fervido, para que a água evapore e o leite em pó tome forma.

De volta ao laboratório, os testes de qualidade envolvem desde a matéria prima até o produto final. É feito testes químicos, físicos e microbiológicos. Assim é verificado seu sabor, cheiro e aspectos visuais.

A embalagem também é produzida nesta mesma planta. Desta forma, garante-se a melhor eficiência de toda a cadeia produtiva.

Compartilhe este vídeo: https://youtu.be/ilQ1t0lfq1M

Saiba mais: https://www.youtube.com/playlist?list=PLn3woOh8CiTeR81jVW6atwB4IKC_aeG3i

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