Custard Cream Buns | Pães de Creme de Nata

2 years ago
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In this video you will learn how to make custard cream buns.

1. Grease the pan size 30x20x3cm with butter.
2. Turn the oven to 180°C / 350°F 15 minutes before placing the bread in the oven.

Custard cream

Egg yolk 2
Sugar 25g or 3Tbsp
140ml milk
Flour 25g or 2Tbsp
Vanilla essence 1tsp

Bread

Bread flour 150g or 1/2cup + 2 Tbsp
Sugar 15g or 1 Tbsp
Instant yeast 3g or 1/2tsp
Warm milk 100ml + -
Pomade butter15g or 1Tbsp

Bake at 230°C / 450°F for 20-25 minutes

Thanks for watching

Neste vídeo você vai aprender a fazer pães de creme de nata.

▶️ Utensílios que uso nas minhas receitas:
https://mycollection.shop/adrianacozinhautilidades

1. Unte a forma 30x20x3cm com manteiga ou margarina.
2. Ligue o forno á 180º C 15 minutos antes de colocar o pão pra assar.

Creme de nata

Gema de ovo 2
Açúcar 25g ou 3 colheres de sopa
140ml de leite
Farinha 25g ou 2 colheres de sopa
Essência de baunilha 1 colher de chá

Pão

Farinha de trigo sem fermento 150g ou 1/2 xícara + 2 colheres de sopa
Açúcar 15g ou 1 colher de sopa
Fermento biológico seco 3g ou 1/2 colher de chá
Leite morno 100ml + -
Margarina ou manteiga em temperatura ambiente 15g ou 1 colher de sopa

Asse a 230 ° C / 450 ° F por 20-25 minutos

Obrigada por assistir.

#bread #pães

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