Como Fazer Moqueca Vegana #Shorts|Receita da Sogra

Como Fazer Moqueca Vegana #Shorts

Hoje vou te ensinar Como Fazer Moqueca Vegana, é um prato muito fácil de fazer e você pode adaptar pra quaisquer legumes que tenha em casa ela é maravilhosa e super fácil, fica uma delícia, uma receita para toda a família! Ela é super simples de preparar!!! Confira o vídeo e aproveite!

INGREDIENTES:

• 2 cebolas picadas
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
• ½ abóbora cortada em pedaços pequenos
• 2 bandejas de cogumelos shimeji
• 2 pimentões verdes
• 2 pimentões vermelhos
• 80 g de biomassa de banana verde
• 200 ml de água
• 250 ml de leite de coco
• ½ maço de salsinha picada
• Pimenta do reino e sal à gosto

MODO DE PREPARO:

1. Numa panela refogue a cebola no azeite e no azeite de dendê.
2. Depois, adicione a abóbora picada e refogue bem.
3. Em seguida, coloque o shimeji, os pimentões, a biomassa e a água.
4. Quando tudo estiver bem refogado, acrescente o leite de coco, a salsinha, a pimenta e o sal.
5. Sirva em seguida, acompanhado de arroz.

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