BOLO DE CENOURA | COBERTURA CHOCOLATE MOLE

BOLO DE CENOURA | COBERTURA CHOCOLATE MOLE

Massa Bolo:
3 ovos grandes
2 xícaras (chá) de açúcar
3 cenouras grandes
1 xícara (chá) de óleo de soja
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
3 a 4 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal

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